FATORES DE INFLUÊNCIA DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR INFANTIL

Autores

  • Rui Anderson Costa Monteiro Universidade Nove de Julho
  • Eloiza Dizioli Prefeitura Municipal de Mairiporã

Palavras-chave:

políticas públicas de alimentação, comportamento alimentar, criança e adolescente, promoção da saúde

Resumo

Sabe-se que o comportamento alimentar infantil recebe inúmeras interferências e essas podem comprometer o padrão de qualidade da saúde de crianças e adolescentes, resultando em prejuízos para toda vida. Dessa forma, este trabalho apresenta como problema de pesquisa fatores que influenciam o comportamento alimentar infantil. Determinou-se como objetivos a discussão das variáveis na formação dos hábitos alimentares das crianças; apresentação de dados sobre os efeitos da má alimentação em crianças e adolescentes e reflexão sobre as ações desenvolvidas em âmbito nacional para alteração do cenário da alimentação infantil. Os procedimentos metodológicos consistiram na revisão documental apoiada em revisão da literatura considerando a publicações entre os anos de 2010 e 2019, onde foi possível selecionar artigos com proximidade temática a permitir análise qualitativa dos resultados. Verificou-se que os pais são formadores de hábitos alimentares e precisam incorporar na rotina de seus filhos alimentos saudáveis, bem como, a existência de forte influência da mídia nas escolhas dos alimentos e por fim, a necessidade de políticas públicas em favor da melhoria de qualidade comportamental relacionada a rotina alimentar.  Consideramos que os hábitos alimentares são produtos de interferências multifatoriais que precisam ser observadas pela família e necessitam de ações governamentais para resultados satisfatórios no sentido da promoção da saúde.

Biografia do Autor

Eloiza Dizioli, Prefeitura Municipal de Mairiporã

Nutricionista pela USJT. Pós-Graduação em Vigilância Sanitária pela Uninove. Pós-Graduação em Nutrição Escolar pela Faveni. Nutricionista da Divisão de Alimentação Escolar da Mairiporã.

Publicado

2021-06-07

Edição

Seção

Artigos